Маш “Националь” 450гр.

Маш – это самая популярная бобовая культура в странах Азии, известная также как бобы мунг. Бобы маша овальной формы, зеленого цвета и маленького размера. На ощупь они гладкие, а оболочка имеет глянцевый блеск за счет полировки маслом. Маш содержит большое количество белка, клетчатку и витамины, он несет в себе огромный заряд энергии и солидный запас макро- и микроэлементов. Маш ТМ Националь варится около 30 минут без предварительного вымачивания. По вкусу он напоминает фасоль с ореховым привкусом. Из маша готовят супы и гарниры к мясным и рыбным блюдам. Вскипятить 2,5 стакана воды, засыпать 1 стакан промытого маша. Варить на слабом огне до готовности около 30 минут. Посолить за 10 минут до окончания варки и добавить 1 ст. ложку растительного масла.